“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像己方家里做的相同。”6月19日，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头、大黄米油炸糕等种种产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏认真查看着包装上的配料表，最终拔取了“正在旗”品牌无增加剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体健壮。咱们这个年纪的人最重视食物健壮、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得尤其好主食，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的发卖员刘真美告诉记者，正在种种产物中主食，顾客最爱好置备无糖的大包装产物，健壮且实惠，而大黄米汤圆、粽子、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　这样受本地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张告成告诉记者，企业经由近10年的兴盛，今朝已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日临盆100吨杂粮主食。企业不妨做大做强，凯旋诀要正在于真材实料加今世工艺设备两个方面。一齐杂粮产物，统共采用有着世界百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮行为原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品格更优异。目前，企业发卖收入以年均30%以上的速率延长，本年估计可望过亿元。产物热销国表里数十个区域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）古代美食。

　　正在青龙县，寄托自然食材上风敏捷攻下市集的企业远非双合盛一家。个中，河北嘉荣食物公司便是看中青龙的杂粮品格而从边区迁入该县肖营子镇的企业。据该公司掌握人王连柱先容，项目总投资5000万元，厉重加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物。2018年筑厂，次年进入临盆，仅两年时刻就筑成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米优异种类主食，并酿成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的临盆才智。目前，该企业产物不只进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都会的超市，况且还远销海表，年发卖收入抵达1800万元。

　　“幼幼离家回籍少主食，儿时印象心间绕，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包。”北京市民李岩示意，他至极爱好青龙的杂粮主食，隔一周就得上超市置备一次主食，每次把冻得硬硬的黏豆包、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟，那热气腾腾的美食就出锅了，很有儿时寻找美食的感想。48岁的李岩重视减脂减重，她说，尽管杂粮价值更高些，她也情愿吃出健壮、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年扩张，各地客商也慕名来到青龙洽道配合事宜。“原资料都是当地产的吗？不增加泡打粉是若何做到松软适口的？”6月14日，特意从香港赶来调查的客商黄锡明饶有趣味地扣问着双合盛公司的原料产地、筑造工艺以及获取了哪些国际认证等新闻，以寻求配合，插足国际市集斥地。当知道到双合盛、嘉荣等公司临盆的产物从原料到加工都永远保持“真材实料+绿色加工”的临盆理念，并通过了ISO9001质料处置体例、ISO22000食物安适处置体例以及美国FDA等多个国内国际体例认证时，黄锡明至极感兴致，示意将会与青龙的企业进一步考虑配合形式，把优质的杂粮产物带入更空旷的国际市集。

　　“健壮食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有宏大的兴盛潜力。”青龙县宣扬部长刘颖示意：“兴盛优质杂粮种类，打造特质食物工业链条，是咱们县村庄复兴的一项办法。”目前，该县正遵从“周围化、集约化、交融化”兴盛思绪，正在选准一个好工业、打造一个好龙头、造就一个好市集、改进一个好机造、酿成一个好链条等“5个好”上下光阴，兴盛农业工业化中心龙头企业58家，牵头创筑农业工业化连合体9个，串起了上下游29家企业、54家配合社，策动了8.95万农家插足谋划。截至目前，全县共获取绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在农家与消费市集之间架起了一座坚固的桥梁，完成了临盆者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）青龙杂粮主食走俏墟市