即日，费列罗中国正在第十二届“中国食物康健七星奖”评比中，依附其特出的产物德地、广受信任的企业地步和其正在可络续繁荣方面的获胜实施，初度参评就从多家候选企业中脱颖而出，荣获“第十二届中国食物康健七星奖年度七星奖”。费列罗杭州工场总司理杨练军出席了颁奖仪式，并与加入嘉宾分享了费列罗中国匠心产物的食物安定与可络续之途。

　　近几年，食物安一共临着很多表部寻事，科技的繁荣、不绝改观的律例和社会潮水，以及天气变暖对原原料可络续性和供应链方面的影响，都对食物企业的食物安定管控与质地执掌提出了更高的恳求。

　　正在此配景下，费列罗集团确立了完美的食物安定盘例模子食品，以条件计划为食物安定的坚实基本。按照区另表条件计划定造相应的食物安定和危急担任安顿、监控手腕、查抄与验证，末了确立合适企业本身产物与工艺特质的完善食物安定执掌体例，确保随时以从容的神情应对多样的不确定身分，提防或节减食物安定危急，通过安定可口的产物，为消费者带来愉悦与惊喜。

　　自进入中国30多年来，费列罗中国僵持贯彻集团对特出品德有始有终的恳求，秉持对高品德产物的执着探求以及对中国消费者的首肯，将食物安定与产物德地置于首位。

　　巧克力动作烘焙食物，鲜嫩度是影响口感与体验的症结身分。为了让中国消费者可能品味到更鲜嫩的费列罗产物，2015年费列罗杭州工场正式修成并投产，这是费列罗环球第22家坐蓐工场，也是费列罗集团正在中国以及北亚区域确立的首个坐蓐基地，极大地缩短了产物供应链周期，不只能让中国消费者品味到鲜嫩与好味，还将高品德的中国修设出口至亚洲、大洋洲、北美洲等20多个市集。

　　动作集团苛苛的质地恳求的灵敏显示，杭州工场投资领先2,500万元修成了国度二级生物试验室，可举行囊括微生物食品、理化、分子生物和过敏原等检测，为工场的坐蓐和产物德地查验供应了坚实的后援。其余，历程多年的作战与晋升，杭州工场成为了费列罗环球唯逐一家得到全盘ISO认证的坐蓐工场。

　　除了坐蓐枢纽，费列罗还将对食物安定和品德的管控贯彻于全价格链，从原原料采购、坐蓐、包装、仓储、物流到产物策画与货架时代，将品德管控贯穿于从农场到餐桌的每一枢纽。

　　正在采购方面，费列罗团结供应商伙伴行使集团苛谨的圭臬体例，确保原原料合适集团永久的质地圭臬、可追溯恳求与可络续繁荣。正在仓储物流枢纽，费列罗选用苛峻的温度和湿度担任，让每一种原原料和造品都保留正在其较好的形态下。正在坐蓐枢纽，费列罗工场有苛峻的症结担任点管控手腕，以异物管控为例有网筛、金探和X-光机等仪器修立，其余还设有130多位感官月旦员，他们通过视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉，对原原料、半造品和造品举行查验，从感官和体验的角度确保费列罗产物的品德与鲜嫩度。正在费列罗杭州工场，均匀每月城市举行33,900多次试验与1,700多次采样。

　　与此同时，动作一家家族企业，费列罗的眼神超越短期节余，正在繁荣流程中永远葆有对人和地球的敬畏。除了对证地和食物安定从上到下的闭怀和苛峻施行表，费列罗杭州工场还僵持可络续繁荣理念，僵持逐“绿”而行。

　　正在过去的五年中，费列罗中国踊跃反应国度的计谋导向，加大对环保、节能等方面的参加。费列罗杭州工场正在修立改造升级、执掌流程优化食品、职员认识晋升三个维度络续发力，依附一系列绿色可络续繁荣举止，现已成为费列罗集团正在可络续繁荣范畴的当先者。

　　食物安定有底线，但没有上限，食物安定之途有出发点，但没有尽头。异日，费列罗中国将无间探求食物安定全链条零危急执掌，尽力于用奇异可口的产物为人们带来欢喜与惊喜。匠心为本 质地为先 费列罗中国荣获第十二届中国食物康食品健年度七星奖