1月15日-1月19日，食物饮料指数跌幅为1.1%，一级子行业排名第8，跑输沪深300约0.7pct，子行业中其他食物（0.0%）、乳品（-0.7%）、白酒（-0.8%）显露相对当先。本周受到来往成分影响，大盘V字型走势，食物饮料显露弱于市集。近期零食板块合切度晋升，从几家零食公司颁布的2023年事迹预报来看均透露高速伸长态势。市集过去常质疑息闲食物贸易形式和逐鹿体例较差，咱们以为疫情三年功夫使得财产曾资历过出清阶段食品，而正在财产出清靠山下，行业踊跃产生出新的贸易形式及消费品牌。线上渠道方面，天猫京东等守旧电商伸长乏力，近年以抖音速手为代表的新兴电商滋长敏捷食品，零食企业通过新兴电商的流量盈余，带来线上收入急迅伸长，同时抖音速手的实质属性和社交属性也为零食企业打造更强品牌力，同时帮帮测试更多新品。线下渠道端，以零食很忙为代表的零食连锁量贩编造的急迅繁荣，品牌依赖于产物的高性价比、高流量、高周转，促进一切渠道链条的凌驾力运转，性质是出卖样子改观和贸易形式更迭食品，目前仍处于行业整合初期，北方以万辰系为主，南方以零食很忙与赵一鸣为主，后续行业大略率向头部蚁合，上游供应商企业仍会受益。零食连锁对守旧经销商形式发生的鲇鱼效应同样显然。KA等超大卖场人流下滑的靠山下，BC超级中幼型超市同样正在实行转型。零食企业通过正在产物端收拢魔芋、鹌鹑蛋、调味坚果、幼鱼干等产物盈余，定造大包装定量装消重均价适宜渠道；渠道端拥抱独揽更多BC超食品、CVS网点和终端分列资源的中枢经销商；用度端赐与中枢经销商更多帮帮，同时用度偏向终端网点的营销手脚进程视察。2024年零食企业因春节错期起因，旺季正在2024Q1表示，低基数下估计零食企业营收将维系较高伸长，利润不妨显露更佳。

　　（1）泸州老窖：慰勉机造美满后公司动能晋升，数字化营销体例尤其美满。2023年低度国窖与腰部产物放量食品，整年事迹确定性较强，（2）贵州茅台：公司以i茅台举动营销体系、价值体例和产物体例厘革的要道，另日将深化厘革经过，提价后动能开释，公司此轮周期积存的潜力进入开释期。（3）甘源食物：年内营收仍维系较速伸长食品，零食专卖店、会员店、电商等渠道拓展预期放量。量贩零食赛道头部品牌先导整合，行业仍处盈余开释期食品。（4）中炬高新：新任打点层到位，公司内部机造理顺，调味品交易走向正规，另日筹备改进可期。

　　1月15日-1月19日，食物饮料指数跌幅为1.1%，一级子行业排名第8，跑输沪深300约0.7pct，子行业中其他食物（0.0%）、乳品（-0.7%）、白酒（-0.8%）显露相对当先。个股方面，甘源食物、劲仔食物、妙可蓝多涨幅当先；皇氏集团、*ST麦趣、莲花强壮跌幅居前。

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