每年的4月7日是全国卫寿辰（World Health Day ），旨正在惹起全国各国公民对卫生、康健就业的眷注，降低人们对卫生范围的本质和相识，夸大康健看待劳动创建和甜蜜存在的要紧性。1948年（戊子年），第一届全国卫生大会哀求设立“全国卫寿辰”以怀想全国卫活力合的出世。自1950年以后，每年于4月7日纪念全国卫寿辰食品。每年为全国卫寿辰选定一个中央，特诞生卫机合眷注的中心范围。

　　国务院食物安然委员会专家委员会副主任委员、中国工程院院士陈君石体现，食源性疾病是头号食物安然题目，致病性微生物惹起的食源性疾病是全全国的头号食物安然题目，也是中国的头号食物安然题目。食源性疾病指的是致病的微生物、寄生虫等污染食物，人们食用被污染的食物后生病乃至是殒命。

　　世卫机合指出，担心全的 陈君石体现，避免食源性疾病的产生，须要三方面的竭力：一是须要食物坐褥策划者郑重遵从食物安然的哀求举行坐褥创设；二是当局需巩固囚系；三是消费者操作必定的卫生常识。[点击详明]

　　春节前，京华时报记者进入沃尔玛超市北京清河分店暗访，对这里的鲜肉及冷冻肉区肉类分区（以下简称“鲜冻肉区”）举行观察。该分伙计工每天凌晨6点着手食品，将昨日未售出的托盘包装鲜冻肉从头包装，后竟贴受愚日的标签放入货架发售。据鲜冻肉区对顾客公示的标牌，“冷藏包盒产物保质期为2天”，然而每天被退换新标签，肉品包装日期每天都是最新，标签保质期却一天天往后顺延，而肉品现实保质期一天天削减乃至过时。三家超市对此纷纷作出回应。

　　日前，广东省食物药品囚系局揭橥了2015年清明节时代熟肉成品专项监视抽检结果，此次抽检的8个市的餐饮供职枢纽70个批次均未检出着色剂，但有8个批次样品检出金黄色葡萄球菌，1批样品检出面陀氏菌，共计不足格样品9批，不足格食物呈现率12.9%。抽检呈现不足格食物的有广州太兴餐饮解决有限公司正佳分店等出名餐饮单元。本次监视抽检重要笼罩了广州、惠州、东莞、中山、江门、清远、珠海、佛山8个市的餐饮供职枢纽食物，涉及烤乳猪、烧肉、烧鸡、烧鸭、烧鹅等应节的熟肉成品，中心为烤乳猪、烧肉，抽检样品共计70批次。

　　据国度质检总局布告的数据，仅2014年下半年，共有来自11个国度和区域的67批次进口葡萄酒被查出不足格，不足格来历重要有货证不符、干浸出物不足格、铜、铁、二氧化硫、山梨酸超标，包装不足格等食品。[点击详明]

　　名单显示，18批次的美国进境食物被检不足格。个中呈现11批次的美国“宝氏”葡萄坚果薄麦片、蜂蜜扁桃仁燕麦片、蓝莓早餐麦片、蜂蜜燕麦片因养分深化剂高出GB14880-2012《食物养分深化剂应用模范》许诺的应用量被检出。[点击详明]

　　林伟称，我国经济进入新常态，进口食物安然囚系也暴露出其特殊的“新常态”食品，重要显示正在四个方面。[点击详明]

　　余欣荣体现，对农产物格料安然囚系题目，当局囚系部分的立场是刚强的，哪怕有1%的题目，也将采纳100%的竭力，刚强采纳“零容忍”的立场。

　　世卫机合布告“食物安然五重心”：维持洁净、生熟分隔、确保将食品做熟、维持食品的安然温度、应用安然的水和原料。世卫机合还倡议，根块类蔬菜和生果要彻底削皮，叶子菜和生果要用安然的水浸洗。食品2015天下卫诞辰·食物太平