眼前地位:首页食物资讯中国食物食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）

　　主题提示：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得中心闭怀？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）带您清楚食物行业热门。

　　墟市监禁总局闭于揭晓《保健食物符号典范标注指南》的布告（2023年第53号）

　　依照《中华公民共和国食物安宁法》及闭系法则文献的轨则央求，墟市监禁总局协议了《保健食物符号典范标注指南》。（国度墟市监视办理总局）

　　墟市监禁总局 农业乡下部闭于揭晓《农作物种子认证目次（第一批）》《农作物种子认说明施法例（试行）》的布告（2023年第52号）

　　为典范农作物种子认证行动，依照《中华公民共和国种子法》、《中华公民共和国认证承认条例》和《墟市监禁总局 农业乡下部闭于发展农作物种子认证办事的践诺观点》（国市监认证规〔2023〕5号），协议《农作物种子认证目次（第一批）》、《农作物种子认说明施法例（试行）》，现予以布告，自觉布之日起实施。（国度墟市监视办理总局）

　　海闭总署布告2023年第184号（闭于进口越南鲜食西瓜植物检疫央求的布告）

　　依照我国闭系公法法则和中华公民共和国海闭总署与越南社会主义共和国农业与乡下发达部闭于越南鲜食西瓜输华植物检疫央求的轨则，今天起，批准契合以下闭系央求的越南鲜食西瓜进口。（海闭总署）

　　《食物安宁地方圭表 调造驼乳粉》等圭表将于2023年12月20日践诺。为配合新疆特性乳地方食物安宁圭表的有用践诺，新疆尔自治区墟市监视办理局连合新疆坐褥成立兵团墟市监视办理局修订揭晓了《新疆尔自治区特性乳成品坐褥许可审查细则》（2023版），已于2023年10月29日起实施。（新疆尔自治区墟市监视办理局）

　　2023年12月11日-12月17日食物行业舆情讯息有：“鼠头鸭脖”涉事企业及仔肩人被罚706万；暖锅店给顾客食用口水油13人被判刑；“三腺肉”流向早餐店及黑炼油点 官方回应；多款冠名农科院零食传播不实；哈尔滨转达“网红烤肉店后厨脏乱”；刘德华为酸菜代言了？企业回应、经纪公司发声明；着名茶饮品牌被曝洗手流程致员工烂手；Doi咖啡厅涉低俗营销被罚3万；羊肉暖锅表卖中疑吃出半截老鼠 官方转达；市监局回应“顾客疑因多加调料被打”。（食物伙伴网）

　　近期，依照公安部摆设领导，江苏姑苏公安坎阱告成破获刘某等人违警增添新型化学衍生物造售有毒无益减肥食物案，抓获犯法嫌疑人80余名，捣毁坐褥、仓储窝点6处，查扣涉案产物60余吨，涉案金额逾亿元，斩断了一条集研发、坐褥、推行、贩卖为一体的食物界限黑灰工业链，有力袭击震慑了食物安宁犯法行动，庇护了广漠公民团体“舌尖上的安宁”。（公安部）

　　被告人张某某租用被告人陈某某的乡下自修房，调整被告人辛某某、杨某某举行现场办理，机闭职员将通过被告人钟某某进货的散装鸭肉干半造品称重包装后，假装手撕风干牛肉干，正在张某某与他人（另案处分）配合出资进货的两个线上商号举行网上贩卖，贩卖金额近200万元。（天府新区法院 四川自贸区法院微信号）

　　12月19日，海闭总署揭晓2023年11月世界未准入境食物化妆品讯息，2023年11月世界海闭正在港口监禁闭节检出安宁卫生等项目不足格并未准入境食物化妆品共有186批次，个中贝搏体育，不足格食物182批次，不足格化妆品4批次。（食物伙伴网）

　　锅底里加“口水油”？这个店长线年，为了省钱省事、“提香增味”，某串串香店将顾客食用后剩下的暖锅锅底油脂举行接收加工，并给顾客食用。四川天府新区墟市监禁局正在与新区公安分局连合查抄时，展现并逮捕用于接收加工厨余放弃油脂的不锈钢桶1个、已加工炼造好的厨余放弃油脂11桶近期，该案经四川天府新区公民法院审理后终结，该店店长吴某被判有期徒刑三年、缓刑三年，充公违法所得，并处置金5万元！同时，禁止其正在缓刑期内从事与食物坐褥、贩卖等相闭的任何行动！（天府新区墟市监禁微信号）

　　奶粉是做烘焙的首要原料，也是住户闲居生涯中常见的养分品，然而却有人打着贩卖新西兰进口某品牌奶粉的幌子，将品牌奶粉掺兑植脂末后从头包装正在网店中售卖，正在两年的时代里贩卖额高达190余万元食品，而多家面包店、西餐厅等均有采购克日，本案经虹口区公民审查院提起公诉，法院以坐褥、贩卖伪劣产物罪对该造假售假者科罪量刑。（虹口审查微信号）

　　香港：27款芝麻产物检出差别污染物 4款塑化剂含量超标最高79倍 1款环氧丙醇检出量超欧盟上限促坐褥商革新

　　消费者委员会测试35款市道上较常见的芝麻产物食品，展现正在3款芝麻油及1款芝麻粉样本检出的塑化剂含量，高於食品安宁中央的运动秤谌。有探究指持久过量食用恐怕会影响实习动物生殖体系的发育，以及肝脏和肾脏等器官的壮健。有13款芝麻油样本检出基因致癌物环氧丙醇，个中1款的检出量超越欧盟圭表上限。别的，10款样本的养分素标示值与实质测试结果亦不相符，消委会促请坐褥商及代办商赶忙革新各项题目，确保产物安宁。（香港消费者委员会）

　　冬季候良多人爱吃的腊味煲仔饭、糯米饭、萝卜糕等，香肠均是当中不行或缺的食材。香肠以猪肉为要紧资料，坐褥进程中会增添盐及糖等调味料，虽然可令香肠愈加甘旨，但同时也潜伏高脂、高糖与高钠的壮健坎阱贝搏体育。消费者委员会测试了30款预先包装及非预先包装香肠样本，展现所有样本均属高钠，逾8成属高糖，除1款表所有均属高脂，8款形容有「瘦」字的样本亦不破例，消费者享用美食时应适可而止。（香港消费者委员会）

　　俗话说“幼雪腌菜，大雪腌肉”。气候渐寒，楼顶天台上慢慢晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食，这是冬日奇异的风物食品，也是冬日年闭餐桌上必不行少的美食。然而，良多消费者展现，长时代安插的腌腊肉会分散出一种“哈喇味儿”，而这恰是腌腊肉中油脂被氧化分散出的滋味。过氧化值反响油脂被氧化的水准，那么，腌腊肉过氧化值超标会带来什么影响呢？江西省墟市监视办理局专家团队带您一探收场！（江西省墟市监视办理局）

　　隔夜菜终于能不行吃？咱们做了个实习，结果显示

　　有坊间传言说蔬菜类的熟食不行放冰箱隔夜吃，而肉类就没有这个题目。这是真的吗？为了帮民多解答题目，市监君做了个实习，检测隔夜菜中的亚硝酸盐含量，结果怎么？我们一块来看看。（深圳墟市监禁微信号）

　　这款号称农业大学的“热销校园美食”竟是假的？上海也有不少人买 消保委监视

　　咱们正在网上查找时展现，“九0农大”蔬菜卷展示正在不少“农科院美食”的榜单之上，网上的销量也不错，最高的一家贩卖高出了3万。正在这款蔬菜卷的若干商品传播页面上，险些都宣扬和“东北农业大学”相闭，有的传播是“校园热销美食”。看着这略显朴质的包装，咱们有点可疑，这款蔬菜卷真的和农业大学相闭吗？于是咱们给东北农业大学发去了查问函，东北农业大学对此事也很偏重，回函精确展现学校不发展对表坐褥策划办事，“九0农大蔬菜卷”不是学校坐褥的产物，学校与商品包装上所标的受委托成立商和委托成立商也没有发展过任何互帮。（上海市消保委微信号）

　　冬至，俗称“数九”“冬节”“长至节”“亚岁”等，也是中华民族守旧节日之一贝搏体育。有冬至为极阴之时、阳气始生的说法食品。北方散播有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的习语。冬至吃上一碗热气腾腾的饺子，已是一种习俗。（中国食物科学本事学会微信号）

　　12月11日，食物安世界家圭表审评委员会秘书处揭晓闭于包括《保健食物精良坐褥典范》等21项食物安世界家圭表（包括观点稿）观点的函。《保健食物精良坐褥典范》（GB 17405-1998）的圭表修订办事自2017年立项，凭据《食物安世界家圭表 食物坐褥通用卫生典范》（GB 14881-2013）为根源，框架机闭与GB 14881（蕴涵修订宗旨）保留一概，GB 17405现行版本一经揭晓了25年之久，包括观点稿对GB 17405-1998举行了较大安排。关于《食物安世界家圭表 保健食物精良坐褥典范》包括观点稿中的修订重点，食物伙伴网举行了中心改变剖判，供民多参考。（食物伙伴网）

　　近年来，我国食物安宁事势总体稳固向好食品，但少少食物安宁非常题目屡治屡现。食物工业链闭节多、链条长，主体多样及新业态发达等特性，使食物安宁的监禁难度相对较大。怎么引入新的监禁理念，实时应对食物工业持续浮现的新挑拨，让监禁跑赢危机，有用地保证食物安宁，成为食物安宁监禁的难点。食物安宁穿透式监禁以其悉数、深远的特性，为治理食物安宁题目供给了新的思绪。食物伙伴网梳理了闭系的讯息，供民多参考。（食物伙伴网）

　　2023年12月11日，食物安世界家圭表评审委员会揭晓了《食物安世界家圭表 高温杀菌乳》包括观点稿（以下简称《包括观点稿》），《包括观点稿》的协议要紧是基于墟市驱动、企业坐褥实质需求、监禁的必要以及与国际接轨四方面的缘故。食物伙伴网针对以上实质举行解读，供企业参考。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类急迅预警体系（RASFF）音信，2023年12月15日食品，欧盟转达我国出口柚子不足格。食物伙伴网指示各出口企业，要庄敬依照进口国央求举行产物出口，查抄产物中农药的残留状况，包管食物及闭系产物的安宁性，规避出口危机。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类急迅预警体系（RASFF）音信，2023年12月15日，欧盟转达我国出口食物增加剂不足格。食物伙伴网指示各出口企业，要庄敬依照进口国央求举行产物出口，不操纵欧盟未授权物质，包管食物及闭系产物的安宁性，规避出口危机。（食物伙伴网）

　　据欧盟官方网站音信，正在2023年第50周转达中，欧盟食物和饲料类急迅预警体系（RASFF）转达中国食物及闭系产物有10例。据转达，不足格干枸杞销至了捷克、法国、德国、希腊和荷兰，不足格带柄硅胶杯销至了克罗地亚食品、希腊、冰岛、意大利、荷兰、罗马尼亚和乌克兰。食物伙伴网指示各出口企业，要庄敬依照进口国央求举行产物出口，不操纵欧盟未授权物质，预防食物中真菌毒素的存正在，查抄产物中农药的残留状况，预防食物接触性资料中各物质的转移量，包管食物及闭系产物的安宁性，规避出口危机。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物和饲料急迅预警体系（RASFF）音信，2023年12月15日，欧盟通过RASFF转达我国台湾地域出口果冻不足格。食物伙伴网指示各出口企业，要庄敬依照进口国央求举行产物出口，不操纵欧盟未授权物质，包管食物及闭系产物的安宁性，规避出口危机。（食物伙伴网）

　　俄罗斯联国兽医和植物卫生监视局官网12月18日音信：2023年12月18日，我国海闭总署与俄罗斯兽医和植物卫生监视局代表正在北京就俄粮食输华事宜开展会讲。正在会讲中，两国监禁部分代表分辨计划了俄罗斯冬幼麦和大麦进入中国墟市的题目，以及批准俄罗斯全境对华出供词应油菜籽的题目（目前仅限于俄西伯利亚和远东地域）。俄方代表向中方细致先容了2023年该局与要紧科学机闭配合对俄罗斯幼麦种植地的检疫植物检疫状态发展监测运动的结果。正在双边和讲框架央求下，中方展现将剖判俄方供给的资料，从而审核杀青冬幼麦和大麦的入境题目。（食物伙伴网）

　　据秘鲁贸易谍报公司FreshFruit称，12月10日这周秘鲁鲜食蓝莓的出口量为10,123吨，固然比客岁同期延长了16%，但比前一周节减了7%。与客岁比拟展示延长不表是秘鲁蓝莓产季异常的一种显示，鉴于眼前产季延迟启动，与上一季之间的差异变得更大了。（国际果蔬报道）

　　缅甸《圭表时》12月19日报道，据缅甸玉米协会（MCIA）音信，12月12日，协会分辨与中国、泰国和越南7家企业订立出口玉米见谅备忘录，安排正在2024年4月之前出口90万吨玉米，将创汇6亿多美元。（商务部）

　　澳大利亚巴旦木协会（Almond Board of Australia）的汇总数据显示，澳大利亚巴旦木的需求正在近几个月接续延长，10月已是2023/24产季中创下销量记录的第四个月。尽量产量降落了三分之一以上，但本季到目前为止，澳大利亚本土销量和出口总量比客岁创下的记录延长了9.47%。10月的出口量到达了史籍最高记录，再加上国内销同比4%的延长食品，促使出货量接续延长。（国际果蔬报道）

　　11月27日，韩国食药部协议并揭晓了《代替食物标示指南》，拟定操纵植物性原料坐褥的、与动物性食物一样的产物上标示“代替食物”的策划商应死守的央求。该指南实用于坐褥、加工、进口、分装代替食物的策划商正在代替食物的容器或包装上标示代替食物的状况。正在代替食物的要紧涌现版面必需精确标示：“代替食物”字样、不要使消费者误以为是动物性食物等的产物名称、是否蕴涵动物性原料。别的，该指南中还细致先容了代替食物的标示手段。（食物伙伴网）

　　2024年度河北省农业科技效果转化资金项目评审结果揭晓 食物界限54项通过评审

　　12月15日，河北省科学本事厅揭晓了2024年度河北省农业科技效果转化资金项目评审结果，个中，食物界限54项项目通过评审。（食物伙伴网）

　　朱壮健院士团队操纵基因编纂新本事还原籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性

　　克日，中国农业科学院作物科学探究所/农业乡下部基因编纂中心实习室（海南）朱壮健院士团队牵头操纵新型基因编纂本事GRAND editing正在水稻基因组中实行了DNA片断的精准敲入和调换，还原了籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性，为操纵新型基因编纂本事创造新型种质供给了运用实例，为水稻和其它农作物首要基因功用剖判和遗传改革供给了首要本事撑持。（中国农业科学院作物科学探究所）

　　2023年度通过广西科学本事奖行业评审进入归纳评审效果公示 食物界限有25项

　　12月18日，广西科学本事奖赏委员会办公室公示了2023年度通过广西科学本事奖行业评审进入归纳评审效果，食物界限有25项，公示期为2023年12月18日至2024年1月1日。（食物伙伴网）贝搏体育食物资讯一周食品热闻（20231217—1223）