端午节将至，为保证全省住户端午节时间的食物安定，浙江省商场监视统治局正在全省领域内构造展开了端午节令食物专项抽检，共抽检粽子、绿豆糕、枇杷等节令热销食物630批次食品，经检查及格628批次，总体及格率为99.68%。个中粽子、枇杷等端午节令食物及格率为100%食品，能够安心食用。绿豆糕检出2批次不足格，及格率为98.86%。

　　记者从省商场羁系局获悉，本次专项抽检共抽取粽子435批次、绿豆糕176批次、枇杷19批次食品。抽检领域笼罩全省11个市，涉及策划单元436家，涉及粽子、绿豆糕坐蓐企业162家，个中省内企业110家，表省企业52家，产物笼罩五芳斋、真真老老、诸大哥、知味观等热销品牌。凭据食物安宇宙家准则，中心对粽子和绿豆糕的品德目标、食物增添剂以及致病菌等安定性目标举行了检查，对枇杷的农药残留目标举行了检查。

　　抽检发觉的2批次不足格绿豆糕均为超领域操纵了食物增添剂柠檬黄等色素，以添加绿豆糕色泽。依据《食物增添剂操纵准则》（GB2760），柠檬黄、亮蓝等合成着色剂可用于食物中糕点上彩装着色（如奶油蛋糕裱花等），但正在糕点的其他领域不得操纵，此次不足格属于超领域操纵食物增添剂。

　　针对抽检中发觉的不足格食物，浙江省商场羁系局已央浼属地商场羁系部分依法予以处理。对不足格食物坐蓐企业责令查清产物流向，召回不足格产物，分解缘故并举行整改；对贩卖策划者央浼立地选用下架、中断贩卖等程序。

　　针对端午节令食物的采办、储存和食用，商场羁系部分指点消费者提防以下几点：

　　一找标签讯息是否完备。提防查看表包装上的坐蓐日期、保质期等标识，不要采办无厂名、厂址、坐蓐日期和保质期的产物。

　　二看包装是否完备。需提神检讨表包装是否完善，真空包装是否漏气涨袋、散装粽子有没有异味、变质。

　　三查采办渠道是否正轨。采办枇杷等节令生果时，应尽量采用正在拥有法定策划天赋的超市、食用农产物批发商场和农贸商场采办。

　　四提防积储举措。端午节令性食物，保全周期相对较短食品，消费者采办后要提防积储举措，避免因蕴藏欠妥导致食物变质。

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