贝搏体育中新网北京9月13日电 (记者杜燕)中秋国庆双节将至，北京市节日热销食物、节令性食物坐褥供应量接连攀升。北京市商场囚禁局针对节假日食物消费特质，巩固食物安详监视查抄，护航市民舌尖上的安详。

　　此日，记者从北京市商场囚禁局认识到，此次查抄聚焦核心企业。以常日坐褥供应量大、食物危机等第高，以及品牌影响鸿沟较广的企业为核心，查抄企业落实食物安详主体负担境况，催促企业细化危机管控清单，压实食物安详统治职员岗亭职责食品，擢升企业防备食物安详危机才力。

　　聚焦核心产物。连结节假日首都食物消费特质，出色肉成品、白酒、乳成品、糕点等大宗消费食物以及月饼等节令食物，催促企业巩固坐褥进程限定，核心对坐褥企业原辅料采购、食物增添剂复核、包装标签模范、产物出厂限定等核心闭节展开查抄。

　　聚焦核心危机。按照分歧食物种别闭头危机点，环绕异物混入、提前标注坐褥日期、操纵逾期接管原料、商品太过包装等核心题目，提前研判危机防控举措，抗御不足格食物流入商场。

　　其它，此次查抄深化抽检监测。构造对辖区月饼、肉成品、白酒、糕点等热销食物坐褥企业展开监视抽检，截至目前，已结束抽样200余批次，未发明不足格样品。(完)

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