良多人正在减肥时，面临主食如临大敌，抑造己方不吃主食。生计中也每每呈现如此的对话：

　　原本，除非有极异常状况，对待绝大个别人来说主食，主食是一个“好帮忙”，而绝非“摧毁王”。为什么如此说呢？由于假若没有主食做护卫，热量就首要起源于脂肪和卵白质，良多卵白质会像柴火相通被燃烧掉主食，起不到养分影响，结果往往是人固然瘦了，但卵白质掉下来了主食，没有肌肉松松垮垮，皮包骨相通的弱不禁风并不行带来美感，还恐怕追随脱发、皮肤形态变差、免疫力低浸等等题目。

　　当然，念要矫健吃主食，也是有考究的，下面给行家先容矫健吃主食的三大妙技。

　　从养分学上来讲，玉米、幼米、杂豆等粗粮孑立食用，不如将它们与细粮按比例搀杂食用养分价钱更高，由于这可能使卵白质起到互补影响。

　　咱们正在闲居生计中常吃到的八宝粥等，是很好的粗细混吃食品。当然还可能吃绿豆粥、二米饭（大米、幼米）等等。

　　当下市集上，不加油盐的烧饼、大饼、馒头、白面条等仍然不多了，多是名堂翻新的主食主食，它们有一个协同特色，即是参预了盐、糖或巨额的油脂，以至加工肉成品，比方葱花饼、糖火烧、糖油饼主食、煎馅饼、锅贴、火腿炒面、腊肉炒饭等都属于此类的主食。

　　这些主食都很甘旨，但吃的期间必定要注意支配好一天中总的油盐糖摄入量（轻体力营谋的通常矫健成人，每天盐5克、食用油25克，增加糖不超25克）。

　　可是，既享福加工的甘旨又要油盐糖不超标，并非易事，比如某卫视摄生节目组曾以1碗牛肉面为例举办了盘算，肉、汤、面三者的累计含盐量竟高达11克。

　　对待主食，尽量选不加或少加油盐糖的，如蒸杂粮饭、蒸红薯、蒸玉米等。有些上班族劳动忙，顾不上炒菜，可能用电饭锅焖点杂粮饭带上，也占用不了多少韶华，点表卖时就可能无须点主食了。

　　假若喜爱甜味儿，可能行使葡萄干等自然食材给主食调味。假若烙饼，可能用五香粉等香辛料来替换或个别替换盐，并少放油。买挂面的话也要选低盐的，有些挂面每100克就含有3克盐。

　　遴选主食，良多人常纠结终于吃米好依然吃面好，原本米和面之间，自己没有质的区别。

　　从新颖医学角度来说，吃米饭依然吃面食，对血糖血脂的影响基础近似，闭头正在于吃的量。良多伙伴习气吃一点儿米饭配巨额蔬菜，而吃面条时，是少量蔬菜配一大碗面条。

　　食品对血糖的影响与其自己和烹饪门径相闭。区其它粮食、用区其它烹饪门径治理之后，血糖指数也是不相通的。

　　精白米、精面粉、白面包、米糕、米粉、年糕、糕点、甜蛋糕、甜饼干等食品，都属于规范的高血糖指数食品。比拟之下，糙米、全麦面粉的血糖指数较低。

　　其余，为裁减对血糖的影响，提倡把五谷类食品和牛奶、鸡蛋、蔬菜等食材一道食用，或者加醋佐餐，都有帮帮。主食是减肥好襄帮莫要如临大敌