贝搏体育科学网讯 （记者赵广立）8月25日，《马铃薯主食加工系列丛书》正在世界马铃薯主食加工物业同盟（下简称“同盟”）暨马铃薯主食开采时间合营组2016年年会上面向公家实行首发典礼，同盟理事长、中国农业科学院农产物加工所所长戴幼枫等出席行动。

　　中国农业出书社分社副社长张丽四显示，该系列丛书对推动马铃薯主食品业化兴盛、开辟对马铃薯主食市集、进步公家对主食化产物认知、授与和消费水准拥有首要事理。她呈现，该系列丛书因其理念前沿，已被中国农业出书社列为核心出书项目。

　　“一二三产调解、消费组织升级和新型城镇化为物业缔造了强盛的兴盛空间，物业经济兴盛的秩序性、国度层面麇集的计谋组合拳、工商与金融本钱高度合怀和肆意进入、环球性时间革命的海潮、中国版今世农业4.0的兴盛等供应了亘古未有的汗青机缘和动力主食，马铃薯主食化物业面对着首要的、合头的黄金兴盛期。”动作丛书主编，戴幼枫显示，本年今后习合于推动一二三产调解、大举兴盛农产物加工业的系列首要发言为马铃薯主食品业指出了鲜明的兴盛倾向。可能意思“十三五”期间，马铃薯主食加工物业将成为主食加工业中最首要、最闪光、最具生气和兴盛远景的规模。该系列丛书恰是新形象下降实国度策略、反响农业部“持续巩固马铃薯主食化散布向导、科普散布，踊跃提倡强壮引颈消费的理念”指示心灵的首要办法，有帮于马铃薯主食加工散布向导和科普散布事务的推动。

　　戴幼枫愿望，同盟成员单元、9省7市树模单元和企业结构展开体例多样的科普散布行动，通过进学校、入社区、设立马铃薯主食化散布日、发放科普图书等办法，踊跃促进马铃薯主食化策略的推行，“力图正在全社会营造马铃薯主食消费的优秀议论气氛，力图启发更多地人群成为马铃薯主食消费的主体。”

　　据悉，马铃薯主食加工系列丛书动作指引马铃薯主食消费“幼百科”，包含《不成不知的马铃薯主食问答》《变幻莫测的马铃薯主食食谱》《不成不知的马铃薯息闲食物问答》《变幻莫测的马铃薯家常菜谱》《不成不知的马铃薯焙烤类食物》《不成不知的马铃薯发酵面造主食》《不成不知的马铃薯效力与效力常识》以及《马铃薯生长记》共8册。系列丛书图文并茂，实质统筹科学性与寻常性，以问答体例从分歧角度对马铃薯主食学问举行了深刻浅出的解读，寻常易懂，是普遍人人认知马铃薯主食的绝佳科普读物。

　　本次首发式是世界马铃薯主食加工物业同盟暨马铃薯主食开采时间合营组2016年年会的一项首要行动，来自世界各地企业、科研院校、当局主管部分400余位代表插足了行动。首发式现场丛书订购火爆，受到了与会代表的广大赞叹交好评。马铃薯主食科普系列图书面向公家首发