贝搏体育中国经济网北京6月19日讯 (记者 石兰) 又到了一年一度凑集吃瓜的季候,吃西瓜,是一种典礼感也是消暑利器。尤其是冰镇西瓜,念起来都市有种感人心曲的觉得。北京大学民多与卫生学院教师马冠生提示网友,糖尿病人西瓜的保举食用量为2两支配。

　　有些人对西瓜却望而生畏,那即是糖尿病人和血糖特殊的人群主食。有人说,西瓜含糖量很高,糖尿病人因为胰岛素渗透功效缺陷或者胰岛素生物效用滞碍,担忧吃西瓜后血糖秤谌升高,对强壮带来损害。

　　究竟并非如许。西瓜虽甜,但含糖量并不高。西瓜的紧要因素是水,含水量约90%。每100克西瓜的可食一面含糖量约4%-7%,紧若是葡萄糖、蔗糖和果糖。经策画,每100克西瓜可食一面可能供应能量25千卡,略低于半两米饭的能量。

　　西瓜是夏令的补水利器,含水量高达91%,养分因素也不少。西瓜瓤中含有大宗的糖类,此中果糖含量为7-11%;西瓜中还含有番茄红素、瓜氨酸和维生素C,每100克西瓜中的含量分离为4.87毫克、223毫克和3.82毫克。其它,西瓜中还含有钙、磷、铁和伙食纤维。

　　西瓜的血糖天生指数(GI值)是72,属于中等偏高GI值的生果。GI是量度食品摄入后惹起血糖反响的一项目标。当高GI食品进入胃肠后消化疾,接收彻底,葡萄糖缓慢进入血液,进而惹起血糖升高。不保举糖尿病人食用高GI生果。所以,正在这一点需求预防!

　　然而,仅看西瓜的含糖量和GI值并不行决断糖尿病人是否适合吃西瓜。这需求进一步理解西瓜的血糖负荷(GL值)。血糖负荷反应食用了食品后血液中的葡萄糖秤谌和所需求的胰岛素量贝搏体育。

　　简陋说,GI确定一种食品升高血糖的速率,GL确定一种食品对血糖秤谌的影响水平。GL ≥20为高GL食品,10

　　所以,糖尿病人食用西瓜时,不必有过多的担忧。联合本身血糖秤谌,西瓜是可能吃的。

　　中国经济网北京6月19日讯 (记者 石兰) 又到了一年一度凑集吃瓜的季候,吃西瓜,是一种典礼感也是消暑利器。尤其是冰镇西瓜,念起来都市有种感人心曲的觉得。北京大学民多与卫生学院教师马冠生提示网友,糖尿病人西瓜的保举食用量为2两支配。

　　有些人对西瓜却望而生畏,那即是糖尿病人和血糖特殊的人群。有人说,西瓜含糖量很高,糖尿病人因为胰岛素渗透功效缺陷或者胰岛素生物效用滞碍,担忧吃西瓜后血糖秤谌升高,对强壮带来损害。

　　究竟并非如许。西瓜虽甜,但含糖量并不高。西瓜的紧要因素是水,含水量约90%。每100克西瓜的可食一面含糖量约4%-7%,紧若是葡萄糖、蔗糖和果糖。经策画,每100克西瓜可食一面可能供应能量25千卡,略低于半两米饭的能量。

　　西瓜是夏令的补水利器,含水量高达91%,养分因素也不少。西瓜瓤中含有大宗的糖类,此中果糖含量为7-11%;西瓜中还含有番茄红素、瓜氨酸和维生素C,每100克西瓜中的含量分离为4.87毫克、223毫克和3.82毫克。其它,西瓜中还含有钙、磷、铁和伙食纤维。

　　西瓜的血糖天生指数(GI值)是72,属于中等偏高GI值的生果。GI是量度食品摄入后惹起血糖反响的一项目标。当高GI食品进入胃肠后消化疾,接收彻底,葡萄糖缓慢进入血液,进而惹起血糖升高。不保举糖尿病人食用高GI生果。所以,正在这一点需求预防!

　　然而,仅看西瓜的含糖量和GI值并不行决断糖尿病人是否适合吃西瓜。这需求进一步理解西瓜的血糖负荷(GL值)。血糖负荷反应食用了食品后血液中的葡萄糖秤谌和所需求的胰岛素量。

　　简陋说,GI确定一种食品升高血糖的速率,GL确定一种食品对血糖秤谌的影响水平。GL ≥20为高GL食品,10

　　所以,糖尿病人食用西瓜时,不必有过多的担忧。联合本身血糖秤谌,西瓜是可能吃的。

　　糖尿病人食用西瓜时提议正在空肚血糖低于7.0毫摩尔/升或餐后血糖低于11.1毫摩尔/升的境况下,可能正在三餐之间的加餐时分,如上午10点或者下昼4点,每天吃不多于200克(约莫4两)的西瓜。

　　吃了西瓜或其他生果后,需求适量节减一点主食的量。主食节减的量,可能思虑含糖量对等的技巧。比如,100克(2两)西瓜的含糖量约为12克,50克(1两)的米饭中约含13克碳水化合物贝搏体育。所以,吃了2两西瓜后,需求少吃1两米饭。

　　血糖不不变时,不适宜吃西瓜。及时血糖秤谌偏高时,不宜吃西瓜主食。如餐后血糖高于11.1mmol/L时,临时别吃西瓜。

　　此表,西瓜中央部位含糖量高于边际部位,糖尿病人可能抉择亲切瓜皮部位的西瓜。贝搏体育食话实说夏季糖尿病人科学“吃瓜”计划：减主食吃周围